Microgreens sind Salat-, Kräuter- und Gemüsekeimlinge. Da sie schon alle Nährstoffe enthalten, die sie benötigen, um zu einem Rotkohl, Radieschen oder Brokkoli heranzuwachsen, sind sie vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen.

Microgreens kannst du essen. Sie geben deinen Mahlzeiten einen Gemackkick und sind zudem ein echter Hingucker. Sie passen hervorragend zu Salaten, Dips, Pesto, Sandwiches, Burger, Smoothies, warmen Pfannengerichten und vielem mehr!

Microgreens sind reich an Vitaminen, Mineralien und Phytonährstoffen. Sie können als natürliche der Nahrungsergänzungsmittel dienen und deine Gesundheit auf verschiedene Weise fördern. Ausführlichere Informationen findest du hier.

Ja. Unsere Microgreens sind seit April 2023 offiziell BIO-zertifiziert, gemäß Kontrollstelle DE Öko-070, EU-Landwirtschaft.

Zum Ernten deiner Microgreens schneidest du sie einfach kurz über der Erde ab. Am Besten erst kurz vor dem Verzehr. So sind sie am nährstoffreichsten.

Microgreens schmecken am Besten, wenn du sie wenige Tage nach dem Erhalt verzehrst. Lass deine Microgreens in der mitgelieferten Erde stehen und ernte sie erst direkt vor dem Verzehr. So halten sich die Nährstoffe am längsten. Halte die Erde feucht, wenn es sich trocken anfühlt. Bereits abgeschnittene Microgreens solltest du im Kühlschrank lagern.

Die übrig gebliebene Erde kannst du in den Biomüll oder auf den Kompost geben.