• Rucola-Microgreens, in Erde angezogen
  • Rucola-Mircogreens in Schale
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Supergrün

Bio Rucola

Bio Rucola

€5,50 EUR
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Geschmacksprofil

Leicht süß und pfeffrig mit feinem nussigem Rucola-Geschmack.

Gesundheitliche Vorteile

Rucola-Microgreens sind eine reichhaltige Quelle für Kalzium, Kalium, Eisen Vitamin A, B 9, C und K, welche auf natürliche Weise das Immunsystem unterstützen und für einen guten Stoffwechsel im Körper sorgen. Zusätzlich tragen Senföle und Folsäure ihren Teil zur Abwehr von Krankheitserregern und einem gesunden Herz-Kreislaufsystem bei. 

Rezeptideen 

Wie sein großer Bruder ist auch der Mikro-Rucola die perfekte Ergänzung für Salate, Sandwiches und Wraps und passt sehr gut zu scharfen und milden Käsesorten. Fügen Sie sie zu Ihrer Pasta oder Pizza hinzu, um ihren vollen Geschmack zu erleben, aber machen Sie auch ein pfeffriges Pesto, das Sie im Kühlschrank aufbewahren können. 

Lagerung

Microgreens schmecken am Besten, wenn du sie wenige Tage nach dem Erhalt verzehrst. Lass deine Microgreens in der mitgelieferten Erde stehen und ernte sie erst direkt vor dem Verzehr. So halten sich die Nährstoffe am längsten. Halte die Erde feucht, wenn es sich trocken anfühlt. Bereits abgeschnittene Microgreens solltest du im Kühlschrank lagern.

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